ENG

Γαστρονομικά δείπνα

A A


Τα θαλασσινά είναι οι πρωταγωνιστές του δείπνου μας.

Ο chef του εστιατορίου Thria Δημήτρης Τασιούλας σχεδίασε ένα μενού βασισμένο στα προϊόντα της θάλασσας, με θαυμαστή γευστική ισομετρία και πιάτα που θα δημιουργήσουν αισθητικούς στοχασμούς.

Ο συνδυασμός των αέρινων εδεσμάτων με τα κρασιά θα απογειώσει την απόλαυση.

Μενού

Amuse bouche
Ταρτάρ τόνου με μήλο, μαύρο σκόρδο & μους παντζάρι
Nótes 2017, Οινοποιία Αϊδαρίνη (Ασύρτικο, Chardonnay, Malvazia Aromatica)

Ντολμάς θαλασσινών σε αφρό γαρίδας αρωματισμένο με κρόκο Κοζάνης
Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά
Geometria Ασύρτικο 2017, Λαφαζάνης Οινοποιητική
Κτήμα Μέγα Σπήλαιο λευκό 2017 (Ασύρτικο, Λαγόρθι)

Ταλιατέλα σουπιάς με μαγιονέζα από μελάνι σουπιάς και κους κους μπρόκολο
Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά
Hoof and Lur Μοσχοφίλερο 2017, Οινοποιείο Τρουπή
Emphasis Ασύρτικο 2013, Κτήμα Παυλίδη

Μπαρμπούνι φιλέτο με κρέμα φάβας και ντομάτα σε διαφορετικές υφές
Ξινόμαυρο ροζέ 2017, Κτήμα Αρβανιτίδη

Πορτοκαλόπιτα με παγωτό

Το μενού επιμελήθηκε ο chef Δημήτρης Τασιούλας

Ώρα προσέλευσης: 20.30 – 21.00
Ώρα έναρξης: 21.00

Κόστος συμμετοχής κατ’ άτομο: 44€

Για κρατήσεις επικοινωνήστε με το εστιατόριο Thria, Μαρία Κάλλας 1, τηλ. 2310 821120

ΑΛΛΑ Γαστρονομικά δείπνα
Πέμπτη 7 Νοεμβρίου 2024
Chan, The Met Hotel
Συνεχίζουμε τη γευστική περιήγηση στην υφήλιο,
με τον executive chef Δημήτρη Τσανανά
να σχεδιάζει ένα μενού ...
Εστιατόριο Όλυμπος Νάουσα
Τρίτη 8 Οκτωβρίου 2024

Σας το έχουμε πει, εμείς στη Wine Plus αγαπάμε πολύ το φθινόπωρο!
Αποφασίσαμε, λοιπόν, να ...
Τετάρτη 11 Σεπτεμβρίου 2024 Ambrosia restaurant Hyatt Regency Thessaloniki

Είναι πλέον φανερό και στους πιο δύσπιστους ότι η υπερθέρμανση του πλανήτη είναι ...